Mozzarella di bufala
250 g · 500 g · 1 kg
Filata a mano ogni mattina con latte delle nostre bufale.
La mozzarella di oggi è stata filata alle 6:00
Fresca ogni mattina.
Mozzarella di bufala lavorata in azienda, a dieci minuti da Paestum. Passa allo spaccio, ordina online e ritira senza fila, o vieni a vedere come nasce.
Ordina e ritira oggiDal latte di stamattina
Bocconcini
250 g
Il formato preferito dai bambini, perfetto per le insalate.
Treccia
1 kg · 2 kg
Intrecciata a mano, da ordinare il giorno prima.
Burrata
200 g
Il cuore di stracciatella si prenota entro le 18.
Caciocavallo di bufala
1 kg circa
Stagionato almeno trenta giorni, appeso a coppie come una volta.
Provola affumicata
500 g
Affumicata con paglia di grano, come una volta.
La nostra famiglia fa mozzarella dal 1962
Tutto è cominciato con dodici bufale e la ricetta di nonna Carmela. Oggi le bufale sono duecento, pascolano a due passi dal caseificio, e la filatura la facciamo ancora a mano, ogni mattina alle sei.
Allo spaccio trovi quasi sempre uno di noi: chiedici cosa è uscito oggi, te lo facciamo assaggiare.
Famiglia Di LuciaAllevatori e casari, terza generazione
Vieni a vedere come nasce
Visita alla stalla e al laboratorio, poi degustazione con i nostri prodotti e un bicchiere di vino del Cilento. Su prenotazione, il sabato e la domenica mattina.
- 90 minuti di visita
- 18 € a persona, bambini gratis
- Gruppi fino a 25 persone
Lo spaccio
Tutti i giorni 7:30 – 13:00 · 16:30 – 20:00
Ordina online entro le 11, ritiri dalle 12 senza fila
Spedizioni in tutta Italia, in box refrigerato in 24 ore